厳選したフランス産発酵バターを絶妙な火入れで黄金色まで焦がし、香ばしいアーモンドプードルとブレンド。焼き上がりの瞬間から立ち上る芳醇な香りは、他では味わえないatelier chrittoの原点です。
Signature 01
宇治抹茶仕立て
季節の桜あん
Financier — フィナンシェ
千度の熱、焦がしバターの熱気と気泡。
外はカリッと香ばしく、中は極限までしっとり。